毎日の食卓になじむ、山口県産ひじき
山口県産の乾燥ひじきです。
たっぷりの水で戻してからご使用ください。
ふっくらとした食感と、ひじき本来の豊かな風味が特長です。
煮物や炊き込みごはん、和え物やサラダなど、毎日の食卓に幅広くお使いいただけます。
家庭料理になじみやすく、あと一品加えたい時にも便利にお使いいただけます。
気軽に毎日の食卓で使いやすいよう、小容量パッケージにてお届けいたします。
普段の料理に取り入れやすい素朴な味わいも特長です。
産地にこだわった山口県産ひじき
市場に流通している乾燥ひじきには外国産も多くありますが、本商品は山口県産のひじきを使用しています。
地元産のひじきにこだわり、素材の風味を活かした乾燥ひじきに仕上げました。
冬から春先にかけて収穫されたひじきを、鉄釜でじっくり煮込み、乾燥させています。
しっかりとした歯ごたえを残しながら、素材本来の風味を活かした乾燥ひじきです。
水で戻すことでふっくらとした食感になり、さまざまな料理にお使いいただけます。
【ひじきの戻し方】
① 乾燥ひじきをたっぷりの水に浸し、20~30分置いてください。
6~8倍ほどになります。
② ザルに移して流水に当てて洗い、水気を切ります。
③ ひじきが長い場合は適当な大きさに切って使用してください。
毎日の料理に使いやすく
ひじき煮はもちろん、炊き込みごはんや和え物、サラダなど、さまざまな料理にお使いいただけます。
にんじんや油揚げ、大豆などとも相性が良く、家庭料理の一品として幅広く活躍します。
毎日の献立にも取り入れやすく、ご家庭にあると便利な乾燥ひじきです。
日々の料理で楽しむ山口県産ひじき
素材の風味を活かした、毎日の食卓に取り入れやすい乾燥ひじきです。
ご家庭用としてはもちろん、下関土産として道の駅などでも販売しております。
煮物や炊き込みごはんなど、さまざまな料理で山口県産ひじきの味わいをお楽しみください。
より多くお使いいただく方向けに、中容量タイプもございます。