一汐紫生うにの画像
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こちらの商品は、「要冷凍」の商品となります。
他の温度帯(常温・冷蔵)の商品と一緒に発送ができません。

お手数ですが、別々にご注文いただきますようお願いいたします。



一汐紫生うに

商品説明
とろける旨みと香り、下関産ムラサキウニを凝縮した贅沢な逸品

新鮮な下関産ムラサキウニに、ほんの少量の塩をふって水分を抜く「一汐仕立て」により、磯の香りとウニの旨みをぎゅっと凝縮しました。
とろけるような口あたりと、生うに以上の深い味わいが楽しめる贅沢な逸品です。

使用するムラサキウニは、山口県下関市の漁師によって水揚げされた中でも、特に品質の良いものを厳選。
殻を割るところから瓶詰めまで、ほとんどの工程を当店の工場内で一貫して行っています。
鮮度と品質を守りながら、一本一本手作業で素早く丁寧に瓶詰めしています。

そのままでも美味しくお召し上がりいただけますが、ポン酢やわさび醤油を少し添えると、またひと味違った美味しさが楽しめます。
炊きたての白ごはんにのせて、手軽な“極上うに丼”に。ひと口食べれば、口いっぱいに濃厚な海の旨みが広がります。


「今日はちょっと贅沢に過ごしたい」——そんな日にぴったり。
自分へのご褒美に、大切な方への贈り物に、心に残る“下関のごちそう”をどうぞ。
下関の海が育んだ、格別の旨みと香りを、ぜひ一度ご賞味ください。

【原料原産地】
うに:山口県下関市産


【賞味期限】
冷凍保存で4カ月、解凍後は冷蔵保存で7日間


【特定原材料及び特定原材料に準ずるもの(28品目中)】
なし
※ 本品製造工場では あわび・ごま を含む製品を生産しています。

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