「粒うに」 ―― 気軽に贅沢、心を満たす味わい。
伝統の技で仕上げた、下関名産の粒うに。
厳選した韓国産のウニを使用し、塩とアルコールを加えて大樽でじっくり熟成させた後、一本一本、職人の手で丹念に瓶詰めしました。
磯の風味をほどよく抑えつつ、ウニ本来の濃厚な旨みをしっかりと感じられる、瓶詰うにが初めての方にも食べやすい仕上がりです。
炊き立てのご飯にのせて、湯気とともに広がる濃厚な旨みを、ひと口ごとに楽しめます。
日本酒や焼酎の風味を引き立てる、贅沢な晩酌のお供に。
料理のアクセントとして、いつものメニューにちょっとした華やかさを添えるのもおすすめです。
手頃な価格ながら、本格的な味わいを楽しめる「粒うに」。
日常のささやかな贅沢としても、贈り物としても喜ばれる一瓶です。